Problematica
El proyecto se dirige a atender el bajo nivel de
comercialización de los productos que procesan familias nahuas de pequeños
productores en Tonalixco, Xochiojca, Zolihua y Rafael Delgado. Esta situación
repercute en un nivel de ingresos económicos bajo, principalmente entre mujeres
y jóvenes de estas comunidades, el cual resulta insuficiente para tener una
vida digna. Las familias con quienes se trabaja producen café, frutas,
hortalizas, hongo, huevo y artesanías.
Parte de esta producción se vende o intercambia, principalmente a nivel local, pero los espacios de comercialización resultan insuficientes. Además, en estos espacios se desconoce el trabajo de los pequeños productores, las condiciones de competencia son inequitativas y se beneficia mayormente a intermediarios y acaparadores. De tal forma, consideramos necesario impulsar la creación de espacios de comercialización más justos y solidarios, en donde los pequeños productores vendan sus productos de manera directa al consumidor y obtengan mayores ingresos.
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